El Syrah es un raïm que hem començat a apreciar fa relativament poc temps, potser fa un parell d'anys. El varem “conèixer” com a component de vins on predomina el Cabernet sauvignon o el Merlot, però darrerament hem tastat alguns mono-varietals que ens han agradat molt.
El que us presentem avui ROCAPLANA Syrah 2009 elaborat per Cava Oriol Rosell, ens el van descobrir uns grans amics (en Xavi i la Delia) en la memorable festa de carnestoltes que van celebrar enguany a casa seva.
Te un potent aroma a fruites vermelles (prunes, mores..) i un punt com de pebre negre característiques pròpies del Syrah. El gust es correspon amb molta fruita i un punt àcid. Us cridarà l'atenció sobretot per un preciós color com de cirera molt madura tirant a violeta diferent de qualsevol altre vi negre que hageu tastat.
Podeu trobar-lo a la bodega uns 9 o 10 euros, nosaltres ja hem repetit.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada